Desconhecido: l’inconnu à faire connaître
Un vin caractéristique du Douro
On lui a donné le nom de « Desconhecido », l’inconnu. Une idée originale mais qui s’explique.
Lisete Osorio propriétaire des vignes de Marmelal où ce vin est élevé a choisi ce nom pour évoquer plutôt l’aventure.
Ni connu ni inconnu, un vin qui veut attiser la curiosité. Il est original tout en respectant les caractéristiques des vins du Douro
La propriété de 10 ha- considérée comme petite/moyenne- est plantée de cépages régionaux : Touriga National, Touriga Franca, Tinta Barroca, Souzão et Tinto Roriz (Aragonez).
Les blancs sont surtout des plants de Viozinho, Folgasão, Rabigato et le plutôt rare Códega de Larinho. Ces plantations sont réservées aux coteaux plus élevés, en raison de l’exposition solaire.
Le domaine a le droit de produire du Porto. Il vend donc ses raisins à une entreprise qui transforme le jus.
Lisette Osorio a décidé de produire ses propres vins de Douro.
Le magnifique Baixo Corgo
La sous région productrice de vin de Porto et Douro du Baixo Corgo est la plus fertile de toute la région du Douro. En raison essentiellement de la plus forte humidité observée.
C’est la plus petite des trois sous régions mais celle où on produit le plus .
Le Corgo est un affluent du Douro . Il s’y jette rive droite du fleuve à hauteur de Péso da Régua.
La particularité de la proprieté des Osório est qu’elle surplombe la vallée du Tedo, autre petit affluent, là où il rejoint le magnifique Douro.
Vignes escarpées qui suivent les courbes de niveaux, plongées sur des panoramas grandioses :Marmelal est une privilégiée.
Une délectation pour www.lisbonne-affinités.com que l’on est ravis de partager.
Desconhecido, un vin élégant et rare.
Le Desconhecido a été crée par l’œnologue Lisette Osório il possède les caractéristiques des vins du Douro.
Les premiers vins Desconhecido ont été lancés sur le marché en 2013.
Aujourd’hui- le vin se décline en rouge, blanc et rosé- la gamme a monté en puissance avec le Reserva 2017 et désormais le Reserva 2018.
Le vin passe deux ans en barrique de chêne français puis deux ans en bouteille. C’est un AOC (DOC en portugais). Il présente des notes boisées et d’épices. Rond en bouche il garde cependant une puissance tannique : c’est un vin de garde, il faut éviter de le boire trop jeune. Dans tous les cas, ouvrir la bouteille avant de consommer afin de permettre aux arômes de se libérer.
La production totale de la famille Osório est de 5000 bouteilles.
PVP: 13/15 euros ( prix indicatifs)
Ventes: caves spécialisées et sur commande
contact
António et Lisete Osório
RUA DO FUNDO DO POVO N10 – MARMELAL
5110-672 – MARMELAL – ARMAMAR